கேரட் மற்றும் பாலை வைத்து செய்யப்படும் இந்த ரப்டி, வழக்கமான கேரட் ஹல்வாவை விட முற்றிலும் மாறுபட்ட சு...

முட்டையின் மஞ்சள் கருவை வைத்து இழை இழையாகச் செய்யப்படும் முட்டமாலை, மலபார் முஸ்லிம் திருமணங்களில் தவ...

கேரள பாரம்பரிய இனிப்பு வகையான உன்னியப்பம் செய்வதற்கு வாழைப்பழம் மற்றும் மாவு ஊறும் நேரம் மிக முக்கிய...

கேரளாவின் அடையாளமான கோழிக்கோடு ஹல்வாவை வீட்டிலேயே செய்வது மிகவும் எளிது. மைதா மாவை முறையாகப் புளிக்க...

கோதுமை மாவு மற்றும் தயிர் பயன்படுத்தி, ஓவன் (Oven) இல்லாமலேயே குக்கர் அல்லது கடாயில் மிக எளிதாக மற்ற...

அதிக எண்ணெய் மற்றும் அஜினோமோட்டோ இல்லாமல், உடலுக்கு ஆரோக்கியம் தரும் வகையில் சிக்கன் ஃபிரைடு ரைஸ் மற...

ஹோட்டல்களில் கிடைக்கும் மைதா நாண் சுவையாக இருந்தாலும், அது உடல் நலத்திற்குத் தீங்கானது. அதற்குப் பதி...