உலகின் மிகவும் விலையுயர்ந்த 6 உணவுகள்!

வைரத்தை விட விலை அதிகம்... உலகின் மிகவும் விலையுயர்ந்த 6 உணவுகள்!

உலகில் பல உணவுகள் சுவைக்காக பிரபலமாக இருந்தாலும், சில உணவுகள் அவற்றின் அரிதான தன்மை, தயாரிப்பு முறை மற்றும் கிடைப்பதற்கான சிரமம் காரணமாக கோடிக்கணக்கான ரூபாய்க்கு விற்கப்படுகின்றன. இவற்றின் விலை சில நேரங்களில் வைரங்களின் விலையையே மிஞ்சிவிடும்.

உலகின் செல்வந்தர்கள் மற்றும் ஆடம்பர உணவு பிரியர்கள் மட்டுமே சுவைக்கும் இந்த அரிய உணவுகள் குறித்து பார்க்கலாம்.

1. Almas Caviar

உலகின் மிகவும் விலையுயர்ந்த உணவுகளில் முதலிடத்தில் இருப்பது அல்மாஸ் கேவியார்.

ஏன் இவ்வளவு விலை?

• அரிய வகை பெலுகா மீனின் முட்டைகள்
• பல ஆண்டுகள் வாழும் மீன்களிலிருந்து பெறப்படுகிறது
• மிகக் குறைந்த அளவில் மட்டுமே கிடைக்கிறது

விலை:

• 1 கிலோவின் விலை பல லட்சம் ரூபாயிலிருந்து கோடிகளை எட்டக்கூடும்.

2. White Truffle

இத்தாலியில் கிடைக்கும் வெள்ளை ட்ரஃபிள் உலகின் மிகவும் விலையுயர்ந்த காளான் வகைகளில் ஒன்றாகும்.

சிறப்பம்சங்கள்:

• நிலத்தடியில் வளரும்
• சிறப்பு பயிற்சி பெற்ற நாய்கள் மூலம் கண்டுபிடிக்கப்படுகிறது
• தனித்துவமான நறுமணம்

விலை:

• ஒரு கிலோவுக்கு பல லட்சம் ரூபாய்.

3. Saffron

"சிவப்பு தங்கம்" என்று அழைக்கப்படும் குங்குமப்பூ உலகின் மிக விலையுயர்ந்த மசாலாப் பொருள்.

ஏன் விலை அதிகம்?

• ஒவ்வொரு பூவிலிருந்தும் மிகச் சிறிய அளவு மட்டுமே கிடைக்கும்
• அறுவடை முழுவதும் கையால் செய்யப்படுகிறது
• உற்பத்தி அளவு குறைவு

பயன்பாடுகள்:

• இனிப்புகள்
• பிரியாணி
• மருந்துகள்

4. Matsutake Mushroom

ஜப்பானில் கிடைக்கும் மட்சுடேக் காளான் மிகவும் அரிய உணவுப் பொருளாக கருதப்படுகிறது.

காரணம்:

• இயற்கையாக மட்டுமே வளரும்
• ஆண்டுதோறும் உற்பத்தி குறைந்து வருகிறது
• அதிக தேவை

விலை:

• ஒரு கிலோவுக்கு பல ஆயிரம் டாலர்கள்.

5. Kopi Luwak

உலகின் மிகவும் விலையுயர்ந்த காபிகளில் ஒன்றாகும்.

எப்படி தயாரிக்கப்படுகிறது?

• சிவெட் எனப்படும் விலங்கு சாப்பிட்ட காபி பழங்களிலிருந்து பெறப்படுகிறது
• தனித்துவமான சுவை கொண்டதாக கருதப்படுகிறது

விலை:

• சாதாரண காபியை விட பல மடங்கு அதிகம்.

6. Bluefin Tuna

ஜப்பானின் ஏல சந்தைகளில் மிகப்பெரிய விலைக்கு விற்கப்படும் மீன் வகை.

ஏன் பிரபலமானது?

• சுஷி மற்றும் சஷிமி தயாரிப்பில் பயன்படுகிறது
• உயர்தர உணவகங்களில் அதிக தேவை
• அரிய மற்றும் உயர்தர மீன்

சாதனை விலை:

• சில நேரங்களில் ஒரு மீன் கோடிக்கணக்கான ரூபாய்க்கு ஏலம் போகிறது.

ஏன் இந்த உணவுகள் இவ்வளவு விலை உயர்ந்தவை?

இந்த உணவுகளின் விலை அதிகரிக்க முக்கிய காரணங்கள்:

• அரிதான கிடைக்கும் தன்மை
• அதிக தேவை
• குறைந்த உற்பத்தி
• கையால் அறுவடை செய்யப்படுதல்
• ஆடம்பர உணவகங்களில் அதிக பயன்பாடு

உலகின் செல்வந்தர்களின் விருப்பம்

இந்த உணவுகள்:

• 5 நட்சத்திர ஹோட்டல்கள்
• ஆடம்பர உணவகங்கள்
• சர்வதேச உணவு விழாக்கள்
• பிரபலங்களின் தனிப்பட்ட விருந்துகள்

ஆகிய இடங்களில் அதிகமாக பயன்படுத்தப்படுகின்றன.