குழந்தைகள் கேட்டு கேட்டு வாங்கி சாப்பிடுவாங்க! 10 நிமிஷத்துல செய்யக்கூடிய 5 ஹெல்தி ஸ்நாக்ஸ்!

1. மசாலா ஸ்வீட் கார்ன் (Masala Sweet Corn)

குழந்தைகளின் ஆல்-டைம் ஃபேவரைட்! இதை 5 நிமிடத்தில் செய்திடலாம்.

• செய்முறை: ஸ்வீட் கார்னை வேகவைத்து, அதில் ஒரு ஸ்பூன் வெண்ணெய் (Butter), ஒரு சிட்டிகை மிளகுத் தூள் மற்றும் லேசாக எலுமிச்சை சாறு சேர்த்து மிக்ஸ் செய்து கொடுத்தால் ஹோட்டல் சுவையில் இருக்கும்.

• நன்மை: இதில் நார்ச்சத்து அதிகம், ஜீரணத்திற்கு நல்லது.

2. நிலக்கடலை சுண்டல் (Peanut Sundal)

புரதச்சத்து நிறைந்த இந்த ஸ்நாக்ஸ் மாலையில் சாப்பிட மிகச் சிறந்தது.

• செய்முறை: நிலக்கடலையை வேகவைத்து, அதில் துருவிய கேரட், மாதுளம் முத்துக்கள் மற்றும் லேசாகத் தேங்காய்த் துருவல் சேர்த்துத் தாளித்துக் கொடுத்தால் குழந்தைகள் விரும்பி உண்பார்கள்.

• நன்மை: மூளை வளர்ச்சிக்கும் ஞாபக சக்திக்கும் நிலக்கடலை மிகவும் அவசியம்.

3. ராகி சாக்லேட் லட்டு (Healthy Ragi Laddu)

சாக்லேட் பிடிக்கும் குழந்தைகளுக்கு ராகியில் லட்டு செய்து அசத்துங்கள்.

• செய்முறை: வறுத்த ராகி மாவுடன், வெல்லம், நெய் மற்றும் வாசனைக்காகச் ஏலக்காய் தூள் சேர்த்து உருண்டையாகப் பிடிக்கவும். பார்ப்பதற்குச் சாக்லேட் கலரில் இருப்பதால் குழந்தைகள் மறுக்காமல் சாப்பிடுவார்கள்.

• நன்மை: இரும்புச்சத்தும் கால்சியமும் நிறைந்தது.

4. மொறுமொறு மரவள்ளிக்கிழங்கு சிப்ஸ் (Air-Fried/Roasted Cassava)

சிப்ஸ் வேண்டும் என அடம் பிடிக்கும் குழந்தைகளுக்கு இது நல்ல மாற்று.

• செய்முறை: மரவள்ளிக்கிழங்கை மெல்லியதாக நறுக்கி, தேங்காய் எண்ணெய் தடவி தோசைக்கல்லில் போட்டு எடுத்தால் மொறுமொறுப்பாக இருக்கும். கடையில் வாங்கும் எண்ணெய்க்குப் பதில் இது ஆரோக்கியமானது.

5. நட்ஸ் & டேட்ஸ் எனர்ஜி பார் (Nuts & Dates Balls)

இனிப்புச் சுவையுடன் கூடிய உடனடி எனர்ஜி தரும் ஸ்நாக்ஸ்.

• செய்முறை: பேரீச்சம்பழம், முந்திரி, பாதாம் மூன்றையும் மிக்ஸியில் ஒரு சுற்று சுற்றி சிறு உருண்டைகளாகப் பிடிக்கவும். இதில் சர்க்கரை சேர்க்கத் தேவையில்லை.

• நன்மை: உடனடி புத்துணர்ச்சி தரும், ஹீமோகுளோபின் அளவை அதிகரிக்கும்.

அம்மாக்களுக்கான 2 முக்கியமான டிப்ஸ்:

1. வர்ணஜாலம்: ஸ்நாக்ஸில் கேரட், மாதுளை, பீட்ரூட் எனப் பல நிறங்கள் இருந்தால் குழந்தைகள் ஆர்வமாகச் சாப்பிடுவார்கள்.

2. ஜங்க் ஃபுட் மாற்று: வாரத்தில் ஒருமுறை மட்டும் அவர்களுக்குப் பிடித்த ஸ்பெஷல் ஸ்நாக்ஸ் செய்து கொடுத்துவிட்டு, மற்ற நாட்களில் சத்தான உணவுகளைப் பழக்கப்படுத்துங்கள்.

இந்த 5 ஸ்நாக்ஸ்களும் சுவை மட்டுமல்லாது குழந்தைகளின் ஆரோக்கியத்தையும் மேம்படுத்தும். இன்று உங்கள் வீட்டில் எந்த ஸ்நாக்ஸ் செய்யப்போகிறீர்கள்?