மதுவின் வீழ்ச்சி: ஆரோக்கியத்தை நோக்கித் திரும்பும் Gen Z ‘நிதானப் புரட்சி’!
கடந்த சில தாராளமயமாக்கல் காலங்களில், "மது" என்பது வெறும் பானமாக இல்லாமல் ஒரு 'Life Style' அங்கமாகவே பார்க்கப்பட்டது. ஆனால், காலம் மெல்ல மாறிவருகிறது. முந்தைய தலைமுறையினர் மதுவை ஒரு கொண்டாட்டமாகவோ அல்லது கவலையை மறக்கும் மருந்தாகவோ பார்த்த நிலையில், இன்றைய Gen Z (1990-களின் இறுதியில் இருந்து 2010-களுக்குள் பிறந்தவர்கள்) தலைமுறை முற்றிலும் மாறுபட்ட ஒரு பாதையைத் தேர்ந்தெடுத்துள்ளது.
நீங்கள் வழங்கிய படத்தில் உள்ள தகவலின்படி, கடந்த 4 ஆண்டுகளில் உலகின் முன்னணி மது நிறுவனங்கள் சுமார் 74.8 லட்சம் கோடி ரூபாய் சந்தை மதிப்பை இழந்துள்ளன. இது ஒரு சாதாரண சரிவல்ல; இது ஒரு கலாச்சார மற்றும் உடல்நலம் சார்ந்த பெரும் மாற்றத்தின் தொடக்கம்.
1. எண்கள் சொல்லும் உண்மை: மது நிறுவனங்களின் பேரதிர்ச்சி
பொருளாதார ரீதியாகப் பார்த்தால், 74.8 லட்சம் கோடி ரூபாய் என்பது பல நாடுகளின் மொத்த உள்நாட்டு உற்பத்தியை (GDP) விட அதிகம். மது சந்தையில் ஏற்பட்டுள்ள இந்தத் தொய்வு தற்செயலானது அல்ல.
சந்தை மதிப்புச் சரிவு: உலகளாவிய அளவில் பீர், ஒயின் மற்றும் ஸ்பிரிட்ஸ் (Spirits) விற்பனை கடந்த சில ஆண்டுகளாகக் கணிசமாகக் குறைந்துள்ளது.
மாறிவரும் முன்னுரிமைகள்: ஆய்வின்படி, 39% Gen Z இளைஞர்கள் மது அருந்துவதை 'Occasional' ஆக, அதாவது மிக அரிதாகக் கிடைக்கும் தருணங்களில் மட்டுமே அருந்தும் பழக்கமாக மாற்றிக்கொண்டுள்ளனர்.
ஆரோக்கியத்தின் மீது ஆர்வம்: மது அருந்துவதால் ஏற்படும் உடனடி உற்சாகத்தை விட, மறுநாள் காலையில் ஏற்படும் 'Hangover' மற்றும் நீண்ட கால உடல்நல பாதிப்புகள் குறித்த அச்சமே இந்த மாற்றத்திற்குக் காரணம்.
2. Gen Z ஏன் மதுவை வெறுக்கிறார்கள்? - ஒரு ஆழமான ஆய்வு
இன்றைய இளைஞர்கள் ஏன் முந்தைய தலைமுறையினரைப் போல மது அருந்துவதில் ஆர்வம் காட்டுவதில்லை என்பதற்குப் பல சுவாரஸ்யமான காரணங்கள் உள்ளன:
அ) 'ஆரோக்கியமே செல்வம்' (Wellness Culture)
இன்றைய இளைஞர்கள் உடற்பயிற்சி (Gym), யோகா மற்றும் சத்தான உணவுகள் (Diet) மீது அதிக ஆர்வம் காட்டுகிறார்கள். மதுவில் இருக்கும் அதிகப்படியான கலோரிகளும், அது தூக்கத்தைச் சிதைக்கும் தன்மையும் அவர்களின் 'Fitness' இலக்குகளுக்குத் தடையாக இருப்பதாக அவர்கள் கருதுகிறார்கள்.
ஆ) சமூக வலைத்தளங்களின் தாக்கம் (Social Media Presence)
"நாளை காலையில் நான் போதையில் இருக்கும் புகைப்படம் இணையத்தில் வைரலாகிவிட்டால் என் கரியர் என்னவாகும்?" என்ற பயம் இந்தத் தலைமுறைக்கு உண்டு. அவர்கள் எப்போதும் விழிப்புணர்வோடு (Conscious) இருக்க விரும்புகிறார்கள்.
இ) பொருளாதார விழிப்புணர்வு
பணத்தைச் செலவழிப்பதில் Gen Z மிகவும் கவனமாக உள்ளனர். தேவையில்லாத மதுச் செலவுகளைத் தவிர்த்து, அந்தப் பணத்தை சுற்றுலா (Travel) அல்லது புதிய கேட்ஜெட்கள் (Gadgets) வாங்கப் பயன்படுத்துகின்றனர்.
3. 'Occasional Drinking' - புதிய கலாச்சாரம்
படத்தில் குறிப்பிட்டுள்ளபடி, 39% இளைஞர்கள் தங்களை 'Occasional Drinkers' ஆக மாற்றிக்கொண்டுள்ளனர். இவர்கள் வார இறுதி பார்ட்டிகளில் மது அருந்துவதற்குப் பதிலாக:
Mocktails: மது இல்லாத, ஆனால் அதே சுவை கொண்ட பானங்களை விரும்புகின்றனர்.
Socializing without Alcohol: மது இல்லாமலேயே நண்பர்களுடன் பேசிக்கொண்டு நேரம் கழிக்க முடியும் என்பதை இவர்கள் நிரூபித்து வருகின்றனர்.
4. மது நிறுவனங்களின் புதிய உத்திகள்
சந்தை மதிப்பு சரிவதைக் கண்ட மது நிறுவனங்கள் இப்போது தங்கள் பாதையை மாற்றத் தொடங்கியுள்ளன:
0% Alcohol Drinks: பல முன்னணி நிறுவனங்கள் மது இல்லாத பீர் (Non-alcoholic Beer) மற்றும் ஒயின்களை சந்தையில் அறிமுகப்படுத்துகின்றன.
Low-Calorie Drinks: உடல்நலத்தைக் கருத்தில் கொள்ளும் இளைஞர்களுக்காகக் குறைந்த கலோரி கொண்ட பானங்களை விளம்பரப்படுத்துகின்றன.
5. ஆரோக்கியமான இந்தியாவின் எதிர்காலம்
இந்தியாவைப் பொறுத்தவரை, இளைஞர் சக்தி அதிகம் உள்ள நாடு. இங்கு மது அருந்துதல் குறைந்தால், அது பல நேர்மறையான மாற்றங்களை உருவாக்கும்:
குறையும் சாலை விபத்துகள்: மது அருந்திவிட்டு வாகனம் ஓட்டுவதால் ஏற்படும் விபத்துகள் கணிசமாகக் குறையும்.
குடும்ப அமைதி: மதுவினால் சிதையும் குடும்பங்களின் எண்ணிக்கை குறையும்.
பொருளாதார மேன்மை: மதுவுக்குச் செலவிடப்படும் பணம், ஆக்கப்பூர்வமான முதலீடுகளாக மாறும்.
இது ஒரு நல்வாழ்வுப் புரட்சி!
74.8 லட்சம் கோடி ரூபாய் இழப்பு என்பது மது நிறுவனங்களுக்குப் பின்னடைவாக இருக்கலாம், ஆனால் அது மனித குலத்தின் ஆரோக்கியத்திற்கு ஒரு மிகப்பெரிய வெற்றி. Gen Z தலைமுறையினர் மதுவுக்கு 'NO' சொல்லி, ஆரோக்கியத்திற்கு 'YES' சொல்வது ஒரு தற்காலிக டிரெண்ட் அல்ல; அது ஒரு சிறந்த சமூகத்தை உருவாக்குவதற்கான அறிகுறி.
"போதையில் தொலைக்கும் நேரத்தை, பாதையைச் செதுக்கப் பயன்படுத்துவோம்" என்ற கொள்கையோடு முன்னேறும் இந்தத் தலைமுறை பாராட்டுக்குரியது. மது நிறுவனங்கள் தங்கள் பணத்தை இழந்திருக்கலாம், ஆனால் இந்த உலகம் ஒரு ஆரோக்கியமான எதிர்காலத்தைப் பெற்றுள்ளது.